配资平台哪家质量好 三伏天,建议大家八道快手汤收藏好,一天喝一道,补水润燥过夏天
大家好,这里是邱哥说美食,每天分享好吃的家常菜。进入七月下旬的三伏天,天气更加炎热了,不仅气温在持续升高,而且太阳也在变得特别强烈。所以,这时候的天气,几乎每一天都是闷热闷热的,让人非常的难受。因此,受到气候环境的影响,我们总是会感觉到口干舌燥,特别想喝水配资平台哪家质量好,而且喝水过后没多久,就又有了口渴的感觉。所以,三伏天期间,我们在及时喝水解渴以外,还应该多喝一些营养丰富的汤汤水水,既可补水,又可以润燥解渴,建议就是三伏天的必备美食。因此,三伏天期间,我建议大家八道快手汤收藏好,一天喝上一道,补水润燥过夏天。接下来,我分享一下这八道快手汤的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
一、丝瓜排骨汤
准备食材: 丝瓜、排骨、姜片、葱段。
做法步骤:
1、排骨剁成小块清洗干净,然后加入料酒、姜片和葱段去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2、丝瓜去皮清洗干净,然后热锅烧油,油热以后,放入焯好的排骨和姜片一起煸炒油煎。
3、煸炒至排骨两面金黄后,再加入适量的清水大火煮开,接着转中小火炖煮十分钟,然后加入丝瓜一起炖煮五分钟左右。
4、最后再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
二、丝瓜鸡蛋豆腐汤
准备食材: 丝瓜、鸡蛋、豆腐、姜丝。
做法步骤:
1、丝瓜去皮切小块备用,接着把两个鸡蛋搅拌均匀,然后热锅烧油,油热以后,放入鸡蛋液油煎,煎至成型后,再盛出切小块备用。
2、豆腐切小块,然后热锅烧油,油热以后,放入姜丝爆香,接着倒入丝瓜一起翻炒出香味。
3、然后加入适量的清水大火煮开,接着加入豆腐和鸡蛋一起炖煮三分钟左右。
4、最后加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
三、南瓜肉末豆腐汤
准备食材: 贝贝南瓜、豆腐、毛豆、瘦肉、葱蒜末、姜丝。
做法步骤:
1、瘦肉清洗好剁成肉末,然后用食盐搓洗干净贝贝南瓜,再切成小块备用,接着把毛豆准备好。
2、豆腐切小块备用,接着热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末和姜丝爆香,然后加入毛豆和南瓜一起翻炒均匀。
3、炒出香味以后,再加入适量的清水大火煮开,接着加入豆腐一起炖煮五分钟左右煮熟。
4、最后加入适量的食盐调味,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
四、冬瓜肉末
准备食材: 冬瓜、瘦肉、葱蒜末、姜丝。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净,然后剁成肉末备用,接着把冬瓜去皮清洗干净,再切成薄片准备好。
2、切好葱蒜末和姜丝,再热锅烧油,油热以后,放入葱蒜末和姜丝爆香,接着倒入肉末煸炒。
3、煸炒至变色后,再加入冬瓜一起翻炒均匀炒香,接着往里加入适量的清水大火煮开,然后转中小火炖煮五分钟左右。
4、最后加入适量的食盐调味,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。
五、娃娃菜鸡蛋豆腐汤
准备食材: 娃娃菜、鸡蛋、豆腐、姜丝。
做法步骤:
1、清洗干净娃娃菜切小段,然后热锅烧油,油热以后,打入一个土鸡蛋油煎,煎熟鸡蛋后,盛出切小块备用。
2、热锅烧油,油热以后,放入姜丝爆香,接着加入适量的清水大火煮开,然后加入豆腐煮两分钟。
3、接着加入娃娃菜和煎好的鸡蛋一起煮两分钟,然后加入适量的食盐和鸡精调味提鲜。
4、最后撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
六、小白菜鸡蛋汤
准备食材: 小白菜、鸡蛋、姜丝。
做法步骤:
1、取碗打入三个土鸡蛋搅拌均匀,接着热锅烧油,油热以后,倒入鸡蛋液油煎。
2、煎至鸡蛋液成型后,再加入适量的清水和姜丝一起煮开。
3、然后清洗干净小白菜放入煮一分钟煮熟,接着加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
七、山药节瓜排骨汤
准备食材: 山药、节瓜、莲子、姜片、排骨。
做法步骤:
1、剁成小块的排骨清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒和姜片去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,再倒入炖锅中。
2、山药和节瓜去皮清洗干净,然后分别切成小块放入炖锅中,接着清洗干净莲子,也一起放入。
3、往炖锅中加入姜片和适量的清水,接着中小火炖煮一个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
八、山药玉米胡萝卜排骨汤
准备食材: 山药、玉米、胡萝卜、排骨、姜葱、葱花。
做法步骤:
1、斩成小段的排骨清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入姜葱、料酒去腥,焯水以后,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2、胡萝卜去皮,然后和玉米一起清洗干净,接着分别切成小块放入炖锅中,再往里加入姜片和适量的清水。
3、接着中小火炖煮一个小时,再将山药去皮切小块,然后放入炖锅中继续炖煮。
4、继续炖煮一个小时后,再加入适量的食盐调味,接着撒入一把葱花点缀提鲜配资平台哪家质量好,即可出锅开吃。